Offene Stellen
Hauswirtschaftsmeister/-in oder Koch/Köchin
Hauswirtschaftsmeister/-in oder Koch / Köchin mit Ausbildereignung
Aktuelles
Kooperation mit Stadtwerken geht weiter
Der Stromspar-Check von 48° Süd und den Stadtwerken wird weitere drei Jahre fortgeführt. Bericht der Badischen Zeitung von Felix Lieschke.
FAIRköstlich
Damit Sie sich um nichts kümmern müssen außer um Ihre Gäste!
Auf Anfrage führen wir Caterings für kleinere Veranstaltungen zu privaten Feierlichkeiten, Firmenfeiern oder sonstige geschäftliche Veranstaltungen durch. Nach Ihren Wünschen erstellen wir kreative Vorschläge über verschiedene Cateringmöglichkeiten.
Fingerfood ist unsere Spezialität, Vegetarisches, Eintöpfe und badische Spezialitäten sind unsere Leidenschaft.
Sprechen Sie uns an!
Wir verfügen auch über einen Foodtrailer, mit dem wir gerne ihren Event bereichern.
Suppen
- Gulaschsuppe
- Meerrettichcremesuppe
- Kartoffelsuppe
- Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
- Broccolicremesuppe
- Erbsencremesuppe
- Bunter Gemüseeintopf
Canapés
belegt mit
- Räucherlachs
- Forellenfilet
- Putenbrust
- Salami
- Schinken
- Käsespezialitäten
- Olivenmousse
Quiche
- Quiche Lorraine
- Quiche mit Lachs
und Spinat - Quiche mit
Marktgemüse - Hackfleisch-Quiche
- Lauch-Quich
Fingerfood
- Goudaspieße mit Weintrauben
- Schweinefiletspieße mit Grillgemüse
- Zucchinispieße mit getrockneten
Tomaten und Fetakäse - Minifrikadellen
- Minischnitzel
- Blätterteigschnecken (vegetarisch oder mit
Tomate/Salami)
Im Glas
- Bruschetta mit Mozzarellakugeln
- Badischer Kartoffelsalat mit Ei
- Nudelsalat mit Fleischwurst
- Bunte Gemüsesticks im Glas mit Dip
- Linsensalat
- Apfel-Möhrensalat
Desserts
- Apfeltraum
- Panna Cotta mit Beerensauce
- Obstsalat mit Vanillesauce
- Mousse au chocolat
- Himbeercreme
Kontakt
48° Süd gGmbH
Kanaustraße 17
79336 Herbolzheim
